盒馬上海供應(yīng)鏈運(yùn)營中心即將全面投產(chǎn)，預(yù)計7月份開始運(yùn)營。 您是否想知道盒馬鮮生如何保證產(chǎn)品的新鮮配送，如何保證每位顧客的購物體驗(yàn)質(zhì)量？ 接下來我們就來了解一下盒馬上海供應(yīng)鏈運(yùn)營中心。 該中心是盒馬迄今為止規(guī)模最大、投資最多的項(xiàng)目，位于上海浦東航頭鎮(zhèn)。 集農(nóng)產(chǎn)品加工、食材研發(fā)、冷凍倉儲、中央廚房、冷鏈物流配送等多種功能于一體，總建筑面積約10萬平方米。 上海供應(yīng)鏈中心除為上海100多家門店提供服務(wù)外，還輻射南京、蘇州、杭州、合肥等東部城市。 該中心采用多項(xiàng)新技術(shù)，實(shí)現(xiàn)全自動化冷鏈生鮮加工中心和物流自動化設(shè)備的運(yùn)行，并融合5G、物聯(lián)網(wǎng)、區(qū)塊鏈等技術(shù)，實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈的自動化和數(shù)字化。 通過引入AGV智能機(jī)器人、機(jī)械臂、交叉帶、分揀機(jī)等設(shè)備，利用阿里云的算力和計算來優(yōu)化分揀路徑。 上海供應(yīng)鏈中心實(shí)現(xiàn)了每天分揀超過280萬件物品的高效率。 該中心還設(shè)有中央廚房工廠，通過供應(yīng)鏈工廠對來自盒馬村的食材進(jìn)行加工，生產(chǎn)熟食等生鮮食品，具有較強(qiáng)的競爭力。 此外，盒馬還在全國8個核心城市建設(shè)了自己的供應(yīng)鏈運(yùn)營中心項(xiàng)目，總面積近100萬平方米。 這些供應(yīng)鏈中心的建設(shè)，讓盒馬在自有產(chǎn)品的研發(fā)和生產(chǎn)上具備了優(yōu)勢。 同時，通過工業(yè)化、智能化、標(biāo)準(zhǔn)化的方式，提前參與生鮮行業(yè)，提高效率和利潤率。 目前，盒馬已與超過550個農(nóng)產(chǎn)品直采基地簽約，擁有56個常溫冷鏈倉庫、22個加工中心和10個生鮮臨時倉庫。 盒馬已在全國27個城市開設(shè)300多家門店。 隨著西北、廣西、華南、華中、華東等地7個供應(yīng)鏈中心相繼投入運(yùn)營，盒馬正在打造全國最大的生鮮全溫層物流體系，為盒馬鮮生的運(yùn)營發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。未來十年。 這套完整的供應(yīng)鏈體系將進(jìn)一步增強(qiáng)盒馬的競爭力和市場信心。