倉儲空間管理是指對倉庫內儲存物品的保管、保養(yǎng)及安全管理的總稱。倉儲物流是物流系統中的一個子系統,其功能主要是為顧客提供商品存儲服務,包括:商品的驗收、包裝、裝卸搬運等。
1、貨物入庫前的檢查
?。?)貨物的外觀檢查
(2)貨物尺寸的檢查
?。?)貨位標識的檢查
?。?)貨位編號的檢查
2、貨物入庫后的整理
(1)貨物的分類
?。?)貨物堆垛
3、貨物的盤點
?。?)盤點的原則
?。?)盤點的方式
?。?)盤點的時間
(4)盤點的頻率
?。?)盤點的方法
(6)盤點人員的職責
4、貨物的出庫
(1)發(fā)貨
?。?)揀選
?。?)配裝
?。?)運輸
5、庫存控制
?。?)庫存量的確定
?。?)庫存數量的控制
?。?)庫存結構分析
6、倉庫溫濕度的調節(jié)
倉庫溫度和濕度是影響商品品質的重要因素之一,在保證商品質量的前提下應盡量降低倉庫內的溫濕度。一般而言,冷庫的溫度控制在0°C以下;常溫庫的溫度控制在10~30°C為宜;恒溫箱的溫度控制在5~25°C為宜;常溫倉的溫度控制在15~35°C為宜。
7、防潮防霉
由于食品類物品易受潮發(fā)霉變質,因此必須注意做好防潮防霉措施:一是保持室內通風干燥;二是使用吸濕劑或除濕機進行抽風排濕處理;三是采用密封式包裝材料進行包裝處理。此外還要定期清理儲運過程中的垃圾污物以及及時清除積水等以保障儲運過程中不受污染變質的影響
8、消防安全
?。?)防火
要經常檢查各種電器設備是否完好無損并處于良好的工作狀態(tài)中;嚴禁超負荷用電或用易燃液體點燈用火照明作業(yè)等行為。同時也要加強日常防火意識的教育和管理制度建設等工作以確保消防安全工作的正常有序開展。